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Biodiversity and dairy traits of indigenous milk lactic acid bacteria grown in presence of the main grape polyphenols
2020-01-01 Barbaccia P.; Francesca N.; Di Gerlando R.; Busetta G.; Moschetti G.; Gaglio R.; Settanni L.
Biodiversity and dairy traits of lactic acid bacteria from foliage of aromatic plants before and after dehydration process monitored by a smart sensors system
2020-01-01 Gaglio R.; Catania P.; Orlando S.; Vallone M.; Moschetti G.; Settanni L.
Data di pubblicazione | Titolo | Autori | Tipologia | Autore(i) | File |
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1-gen-2020 | Biodiversity and dairy traits of indigenous milk lactic acid bacteria grown in presence of the main grape polyphenols | Barbaccia P.Francesca N.Di Gerlando R.Busetta G.Moschetti G.Gaglio R.Settanni L. | 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista | Barbaccia P.; Francesca N.; Di Gerlando R.; Busetta G.; Moschetti G.; Gaglio R.; Settanni L. | |
1-gen-2020 | Biodiversity and dairy traits of lactic acid bacteria from foliage of aromatic plants before and after dehydration process monitored by a smart sensors system | Gaglio R.Catania P.Orlando S.Vallone M.Moschetti G.Settanni L. | 01 - Contributo in rivista::1.01 Articolo in rivista | Gaglio R.; Catania P.; Orlando S.; Vallone M.; Moschetti G.; Settanni L. |
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